以案释法 | 美蛙鱼头作商标，可否具有显著性？
▷美蛙鱼头◁
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俗话说，每逢佳节胖三斤，过年期间当然少不了各种各样的美食。
培育识别度高的商标品牌，对于餐饮发展的重要性不言而喻。
但不是所有的美食，都适宜成为注册商标。
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美蛙鱼头是以美国青蛙、花鲢鱼头为主要材料而制作的一道川菜，肉质鲜嫩爽滑，味道麻辣鲜香，令人回味悠长。
近日，一枚核定使用在“鸡精（调味品）; 香辛料”等商品上的“美蛙鱼头”商标（简称诉争商标），因违反《商标法》第十一条第一款第（二）项的规定，被国家知识产局予以无效宣告。
该枚商标的注册人重庆奇代餐饮管理有限公司（简称奇代公司）不服，向北京知识产权法院提起诉讼。
奇代公司诉称
一、“美蛙鱼头”中的美蛙是形容词，并不能代表产品或动物名称。在诉争商标使用初期及申请注册日之前，市面上并无“美蛙鱼头”这一道菜品，“美蛙鱼头”无实际意义。二、诉争商标核定使用在“鸡精（调味品）”等商品上，并未“仅直接表示商品的质量、主要原料、功能、用途、重量、数量及其他特点”。三、经过宣传报道，诉争商标具有了一定的影响力，应予以维持。
被告国家知识产权局辩称
“美蛙鱼头”作为一道菜的名称，指定使用在“香辛料”等商品上，仅直接表示了商品的功能、用途等特点，缺乏显著性，违反了2013年《商标法》第十一条第一款第（二）项之规定。第三人经传票合法传唤未到庭参加诉讼，亦未提交书面陈述意见。
2013年《商标法》第十一条第一款第（二）项规定：仅直接表示商品的质量、主要原料、功能、用途、重量、数量及其他特点的标志，不得作为商标注册。第十一条第二款规定：“前款所列标志经过使用取得显著特征，并便于识别的，可以作为商标注册。”
对于商标显著性的判断，需综合考量标志本身的含义、商标指定使用的商品、相关公众的认知习惯和行业的实际使用情况等因素。
法院经审理认为
本案中，法院经审理认为，诉争商标系由中文“美蛙鱼头”构成。“美蛙鱼头”为川菜的菜名，如作为商标使用在“调味品、香辛料、鸡精（调味品）”等商品上，直接表示了该类商品的用途、功能、原料等特点，难以起到区别商品来源的作用，缺乏商标应当具备的显著性特征。
对于商标经过使用获得显著性的主张，需综合考虑相关公众的认知情况；商标使用的时间、地域、规模、方式等；商标的广告、宣传等知名度情况；其他市场主体的使用情况等。
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◐本案中，综合原告在评审及诉讼阶段提交的产品图片、销售宣传资料、关于“美蛙鱼头”的网络报道打印页等证据，尚不足以证明诉争商标在核定使用商品上经使用已获得显著性。
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据此，北京知识产权法院判决驳回了原告的诉讼请求。